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蛋糕、裱花
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翻糖裱花蛋糕

名称:翻糖裱花蛋糕

详细信息


蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。 常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。通过系统性西点培训后、掌握西点蛋糕制作的知识和技能、娴熟独立实操、具备举一反三的创新能力、完成学业后从事西点蛋糕行业工作。


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