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信阳王妃西点教育
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学校新闻

西点师要学多久能学下来?

来源: 时间:2020-11-17 16:17:15 浏览次数:

西点师是很多人梦寐以求的职业,在生活中很多的西点店里面那些好看的糕点都出自西点师之手。想要成为一名合格的西点师,就要去从最基础的基本功到独特的西点风格、鉴赏能力,丰富的西点知识和高尚的职业素养,那么西点师要学多久能学下来?
        西点师是很多人梦寐以求的职业,在生活中很多的西点店里面那些好看的糕点都出自西点师之手。想要成为一名合格的西点师,就要去从最基础的基本功到独特的西点风格、鉴赏能力,丰富的西点知识和高尚的职业素养,那么西点师要学多久能学下来?
        学习西点师有两种途径:一是去实体店当学徒,二是去专业的西点培训学校接受专业系统的技能培训,小编建议您最好还是选择去专业的西点培训学校学习。
1、实体店当学徒
        如果你是去店里当学徒学西点烘焙,你花费2-3年也未必能达到自主开店或是上岗就业的水平。因为在西点烘焙实体店当学徒,店里的师傅未必有时间教你西点烘焙技术,就算师傅有时间教,师傅毕竟不是专业的西点老师,自己技术再炫,也未必能够把自己的西点技术烘焙传授到位,这样你的技能跟不上,就不会有上手操作的机会,一般师傅也不会愿意把核心的西点烘焙技术传授给学徒的,总而言之,在实体学习西点技术很难得到提升的。因此,通过当学徒学烘焙西点想达到自主开店的水平或是直接上岗就业的程度,真的是遥遥无期。
2、专业的西点培训学校
        专业的西点师培训学校会有一套系统的西点烘焙教学课程,以实操教学为主,老师1对1指导教学,零基础的学员也可以在1~2个月的时间内传授学员西点烘焙核心技术,并且还会教学运营管理方面的知识,好的学校还会有开店方面的支持,学员开店更为轻松。