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王妃课堂

做蛋糕裱花奶油抹不平有技巧

来源: 时间:2022-09-27 11:24:16 浏览次数:

给蛋糕涂抹鲜奶油的过程,实际操作起来并没有这么复杂,多动手练几次就能熟练了。——没错,要达到熟练,途径就是多练习。
1、给蛋糕涂抹鲜奶油的过程,实际操作起来并没有这么复杂,多动手练几次就能熟练了。——没错,要达到熟练,途径就是多练习。
2、注意一下抹平表面时候抹刀的动作,晃动手腕使抹刀左右摇动。只是晃动手腕哦,不要晃动你的胳膊!
3、顶面后的收尾工作,讲究稳、每一次抹刀都一气呵成。如果顶面实在有些小瑕疵也没有关系,把水果一放上去,就都盖住了哈。

4、怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里?一个简单的方法:用两把菜刀,从底部平插进蛋糕,把蛋糕托起来,放在蛋糕盒里,再将菜刀抽走就行了。当把蛋糕表面的鲜奶油抹平以后就可以移到蛋糕盒里了,装饰水果的步骤可以在蛋糕盒里完成。