发酵器皿体积需要为面团的2-3倍大,材质上可以选择塑料、玻璃、不锈钢等。
04-30
→发酵器皿体积需要为面团的2-3倍大,材质上可以选择塑料、玻璃、不锈钢等。
04-30
→西点是烹饪技术中重要的一门课程,西点制作技术更是西餐烹饪技术中一门精湛的技艺,掌握这门技艺,了解什么是西点?除了要有明确的学习目标和学习方向,还要有严肃的严谨的学习态度,正确了解什么是西点在以后的西点学习之路上是必不可少的。
04-30
→从糕点到成为皇宫的点心再到如今餐饮品类中的“品类”,它的历史悠久足可以证明它是一个“经典”。因此,法式西点的价值便是来自于它的历史、文化内涵,艺术造型、风味搭配。Opera、Saint-Ho,Tarte Tatin、Bourdaloue等等,这些法式西点都是历史的经典,都是一个地区的风土,而经过西点师的塑造赋予新的生命力,而现在市...
03-28
→甜食,作为一种美味的食物,深受人们,尤其是女性的喜爱。但是女性吃甜食又怕发胖,因为甜食中含糖量高,被人体吸收之后会导致肥胖等问题。但是事物都有两面性,甜食对我们的身体还是有很大的帮助的,因为人体也需要糖,下面就来看看吃甜食对身体有什么好处吧!
03-28
→如果你是西点业余爱好者,只是想通过西点培训学习来提高一下自己的烘焙甜点技艺,把美食带给家人和朋友,与他们一起分享。那么3个月烘焙甜品班就相当适合你。如果你已经在面包房跟“师傅”学习或者工作过一段时间,对烘焙甜点行业已经有一定的见解。
01-26
→蛋糕培训学校教的都是一些市面流行款式, 还有一些网红款式 ,都是能够快速的上手的,至于一些步骤有难点的款式。
01-26
→在买蛋糕的时候大多数客人都会在意,奶油口感、颜色搭配、外在装饰等等...唯独对蛋糕胚特别宽容,其实常被忽略的蛋糕胚,更是一款美味蛋糕的灵魂所在;但是蛋糕胚烤的不好;无论是后续的抹面还是品尝的口感;都会大打折扣。
12-14
→通常混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包,是传统的欧式面包和日式的软面包结合体
11-08
→随着时代的发展,女生的压力早已超越了男生,因为她们在婚后不仅要照顾好家庭,还需要同时兼顾自己的事业。虽然适合女生的工作有很多,比如会计、护理、医学等,但这类工作给女生带来的压力也不容小觑
10-14
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