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信阳王妃西点教育
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学校新闻
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  • 信阳西点烘焙学校如何选择呢?小白来看下
    信阳西点烘焙学校如何选择呢?小白来看下

    当你想要了解西点蛋糕培训的时候,你会先想到什么呢?是学费还是师资情况?亦或者是这个西点蛋糕培训机构的规模?这些问题是很多想从事西点蛋糕行业的小白关心的问题,内心想学,但是因为不懂如何下手去问!

    08-04

  • 学完面包烘焙后,才知道面包为什么散发香味?
    学完面包烘焙后,才知道面包为什么散发香味?

    ①原材料中的谷物成分;②酵母、细菌发酵后的副产物;③面团受热后产生的化学反应等。主要以焦糖气味、焦煳气味、酒精气味、甘甜气味为中心。

    07-24

  • 制作面包蛋糕中,温度该怎样控制好呢
    制作面包蛋糕中,温度该怎样控制好呢

    每个面包蛋糕师并不是天生都会做面包,而是日积月累的经验累积。面包制作的好坏,发酵是其中举足轻重的一环,很多有经验的面包师在面团发酵上也乱过阵脚。

    07-15

  • 学习西点,国家补贴;河南大学生、农业户口免费学习职业技能
    学习西点,国家补贴;河南大学生、农业户口免费学习职业技能

    为贯彻落实《人力资源社会保障部关于印发农民工稳就业职业技能培训计划的通知》(人社部函〔2020〕48号)精神,扎实做好“六稳”工作,落实“六保”任务,持续提升广大农民工职业技能和就业创业能力,特制定本方案。

    07-14

  • 学习西点烘焙,实现这三点自由
    学习西点烘焙,实现这三点自由

    我们西点师,没有手残党!你以为西点只有做美食?那你应该了解下裱花、翻糖等西点手艺,一个大型的翻糖蛋糕能售出几万到十几万不等的高价。细腻到发丝,生动到眼神,是我们西点师的基本功。

    06-29

  • 想开烘焙店,哪一种比较盈利呢?
    想开烘焙店,哪一种比较盈利呢?

    你知道哪种类型的烘焙店更有盈利点吗?或者有没有一个大体的方向呢?在我国,平均15万人左右才有一家西饼店,而日本平均7000人一家,韩国平均9000人一家,新加坡平均1.1万人一家,泰国平均1.24万人一家

    06-21

  • 信阳蛋糕烘焙时,蛋糕油有哪些添加方法呢
    信阳蛋糕烘焙时,蛋糕油有哪些添加方法呢

    信阳蛋糕烘焙时,蛋糕油有哪些添加方法呢1、蛋糕油的工艺性能:在制作蛋糕面糊的搅打时,加入蛋糕油,蛋糕油可吸附在空气——液体界面上,能使界面张力降低,液体和气体的接触面积增大

    05-21

  • 学习西点做西点师,工作待遇怎样呢
    学习西点做西点师,工作待遇怎样呢

    做西点师究竞累不累?世界上没有哪个工作是不会累的,但要是有人说某个工作很累那只能说明这个人是吃不了苦的,也没有哪个工作刚开始做就有很高的工资,但西点是会比其他的高出那么一点的,未来怎样还是要靠你自己打拼出来的。

    05-13

  • 烘焙培训中使用烤箱中,你知道怎样用呢
    烘焙培训中使用烤箱中,你知道怎样用呢

    电烤箱预热在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温烤架温度旋钮度,才能让烤箱将食物充分烘烤,食物才更美味。电烤箱预热一般需时约10分钟。 若将烤箱预热空烤太久,有可能会影响烤箱的使用寿命。

    05-13

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